說到寫這篇，我可是卯足了勁。首先，新莊義大利麵的店家真的太多了，要怎麼選？怎麼評？我給自己訂了個規矩：必須親自吃過至少兩次以上（有些甚至吃了N次），口味、服務、環境都要考慮。再來，我很在意真實性，好不好吃是很主觀，但我會盡量描述清楚我的感受，優點會說，覺得不足的地方也絕不隱瞞（放心，會委婉一點啦）。更重要的是，我想涵蓋不同型別、不同價位帶的店家，讓大家不管預算多少、想吃什麼風格的義大利麵，都能在這篇找到參考。
你可能會好奇，網路上「新莊義大利麵」的資訊也不少啊？幹嘛還寫？哎唷，問到重點了！我發現很多文章要嘛就是業配味太重，清一色講好話；要嘛就是資訊過時，店家可能都歇業了；再不然就是蜻蜓點水，每間店兩三句帶過，看完還是不知道該點什麼、值不值得去。我這篇就是要來填補這些空白的！資訊絕對更新到最近（我邊寫還邊確認營業時間有沒有變動），店家的特色、強項、可能的小缺點都會老實講，更重要的是，我會分享我的私房必點選單，這可是花錢花時間吃出來的經驗談啊！另外，我也會整理一些懶人表格，像是價格區間、特色分類、適合族群等等，讓大家能快速比較找到適合自己的店。講到這，口水都快流下來了，我們趕緊切入正題吧！
新莊義大利麵 人氣店家深度剖析
1. 樂樂義大利麵廚房 (Lole Pasta Kitchen)
- 介紹： 這間是我心中CP值爆表的代表！位置有點隱密在中平路的巷子裡，但生意可是好到不行，假日沒訂位幾乎都要等。店內裝潢走溫馨家庭風，空間不大但氣氛輕鬆。主廚手藝很穩，醬汁濃鬱夠味，用料實在。重點是！價格在新莊義大利麵界簡直是佛心來著，學生族群和家庭客超愛。
- 地址： 新北市新莊區中平路(靠近中平國中)
- 營業時間： 週二至週日 11:30-14:30；17:00-20:30 (週一公休) 記得先打電話確認，有時臨時休
- 價格區間： 主餐 💰 NT$160 - NT$250 (附濃湯/飲料，升級套餐加價) 這個價位在新莊義大利麵中真的少見了！
- 必點選單：
- 青醬鮮蝦義大利麵： 青醬香氣足，不會油膩，蝦子給得大方又新鮮彈牙，每次來都想點。
- 奶油培根蛋黃義大利麵： 經典款！濃鬱的奶油醬包裹著麵條，配上鹹香的培根和半熟蛋黃，邪惡但滿足。麵條軟硬度可以要求，我喜歡偏硬的口感。
- 蒜香辣椒義大利麵： 看似簡單卻考驗功夫，樂樂的炒得夠香夠辣，蒜味十足，愛吃辣的別錯過。 他們家的辣是真的辣，點小辣就要有心理準備喔！
2. 安東尼奧義式廚房 (Antonio's Trattoria)
- 介紹： 如果你想體驗更道地一點的義式風情，安東尼奧是個不錯的選擇。老闆似乎對食材頗講究，餐點選擇多樣，從經典義大利麵、燉飯到排餐都有。裝潢帶點鄉村小酒館的感覺，適合朋友聚餐或情侶約會。口味上比較偏向臺灣人能接受的調整版歐風，不會太過鹹重。
- 地址： 新北市新莊區中正路 (近新莊運動公園)
- 營業時間： 週一至週日 11:30-14:30；17:30-21:30
- 價格區間： 主餐 💰 NT$280 - NT$480 (需加10%服務費)
- 必點選單：
- 松露野菇燉飯： 松露香氣濃鬱，飯粒吸飽醬汁，口感是偏濕潤的臺式喜好，菇類種類多，整體風味飽滿。
- 墨魚汁海鮮義大利麵： 視覺效果十足！墨魚汁鮮味足，海鮮料給得大方（蛤蠣、蝦子、花枝），麵條吸附墨魚汁很入味，吃完記得擦嘴！ 約會慎點，嘿嘿。
- 爐烤香料半雞： 想吃點肉的話推薦這個，雞肉烤得外皮酥脆、內裡多汁，香料入味，份量不小。
3. 小食窩 Little Nest
- 介紹： 這家店名很可愛，位置在新莊文藝中心附近，算是比較年輕、有質感的小店。空間小巧精緻，佈置溫馨帶點文青感。餐點走的是創意路線，將義大利麵結合了一些臺式或日式元素，常常有季節限定選單，讓人驚喜。蠻受附近上班族和年輕人歡迎。
- 地址： 新北市新莊區中平路
- 營業時間： 週三至週一 11:30-15:00；17:30-21:00 (週二公休) 建議先看FB粉專，常更新資訊
- 價格區間： 主餐 💰 NT$250 - NT$380 (部分附飲料)
- 必點選單：
- 明太子幹貝奶油義大利麵： 招牌！濃鬱的奶油白醬遇上鹹鮮的明太子，再加上煎得恰到好處的幹貝，口感層次豐富，罪惡但停不下來。
- 剝皮辣椒雞肉義大利麵： 很特別的組合！微辣的剝皮辣椒香氣融入白醬或清炒基底中，意外地搭，雞肉軟嫩，吃膩傳統口味可以試試看。
- 季節限定款： 真的要看運氣！吃過一次草莓季的燉飯（沒錯，鹹的！）很特別，還有南瓜口味的也不錯。老闆娘很有想法。
4. 布娜飛比利時啤酒餐廳 (Bravo Beer) - 新莊店
- 介紹： 嚴格來說不只是義大利麵專賣，但他們的義大利麵水準很不錯，而且搭配超多種類的比利時啤酒，氣氛超適合聚餐！空間寬敞，有工業風的粗獷感，晚上很有Bar的氣氛，電視會播運動賽事。義大利麵份量十足，口味比較大眾化但好吃。
- 地址： 新北市新莊區中華路一段(宏匯廣場附近)
- 營業時間： 週一至週日 11:30-24:00 (供餐時間請洽店家)
- 價格區間： 義大利麵主餐 💰 NT$280 - NT$380 (需加10%服務費)
- 必點選單：
- 蒜辣白酒蛤蠣義大利麵： 蛤蠣給得超多！幾乎蓋滿麵，鮮味十足，蒜香和白酒的香氣清爽開胃，喜歡清炒風味的首選。
- 奶油培根蛋黃義大利麵： 布娜飛的版本奶味很濃鬱，培根煎得焦香，蛋黃拌下去creamy感倍增，適合喜歡濃厚口感的人。 熱量爆表啊...
- 當然要配啤酒！ 店員會根據你點的餐點推薦適合的比利時啤酒，這是他們的強項！三五好友聚餐暢飲聊天的好地方。
5. 義饗屋 (Enjoy Pasta)
- 介紹： 這家在中平路上，也是一間口味穩定、價格實惠的小店。店內裝潢簡單乾淨，座位不算多。老闆動作很快，餐點現點現做，味道家常但誠意十足。特別的是他們家有提供 「雙醬」 的選擇（例如：紅醬+白醬），對選擇困難症的人是一大福音！
- 地址： 新北市新莊區中平路
- 營業時間： 週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00 (不定休，建議先打電話)
- 價格區間： 主餐 💰 NT$170 - NT$280 (附紅茶/綠茶)
- 必點選單：
- 茄汁海鮮義大利麵： 紅醬是自製的，酸甜平衡，海鮮料新鮮（蝦、蛤蠣、花枝），份量對得起價格。
- 青醬雞肉義大利麵 (加雙醬：紅醬)： 他們的雙醬真的很特別！青醬的香濃配上微酸的紅醬，意外地和諧，層次更豐富。雞肉給得不少。
- 焗烤類： 加點焗烤只要加價，起司份量給得大方，拉絲效果佳，愛吃焗烤的可以試試。
6. La Pasta 義麵屋 - 新莊店
- 介紹： 連鎖品牌，品質有一定水準，分店多方便。新莊店在幸福路上，空間明亮寬敞，座位多，適閤家庭或團體聚餐。餐點選擇超級多，從義大利麵、燉飯、披薩、排餐、開胃菜到甜點飲料，應有盡有。口味屬於安全牌，不太會踩雷，服務也標準化。
- 地址： 新北市新莊區幸福路
- 營業時間： 週一至週五 11:30-21:30；週六日 11:00-22:00
- 價格區間： 義大利麵主餐 💰 NT$230 - NT$350 (需加10%服務費)
- 必點選單：
- 蒜味橄欖油鮮蝦幹貝義大利麵： 清炒類的代表作，蒜香、橄欖油香、海鮮鮮味完美結合，蝦和幹貝新鮮度不錯。
- 奶油蕈菇雞肉義大利麵： 濃鬱的白醬搭配多種蕈菇香氣和嫩雞肉，是大人小孩都喜歡的口味。
- 南瓜鮮蔬義大利麵 (素食可)： 蔬食者的好選擇，南瓜醬自然香甜，搭配多種蔬菜，清爽不膩口。
7. 巷弄裡的68巷廚房
- 介紹： 店如其名，真的隱藏在頭前莊站附近的巷弄裡（好像不只68巷啦），有點難找，但找到就是驚喜！非常家庭式的小店，座位不多，溫馨感十足。老闆娘一人打理，餐點都是現點現做，需要一點耐心等待。口味走樸實路線，但可以吃出用心。價格非常親民。想吃精緻環境的可能不適合，但想吃家常味的好選擇。
- 地址： 新北市新莊區復興路一段68巷內 (建議導航，巷口有招牌)
- 營業時間： 週二至週六 11:30-14:00；17:00-20:30 (週日、一公休) 營業時間較彈性，最好先打電話
- 價格區間： 主餐 💰 NT$150 - NT$220 (簡配)
- 必點選單：
- 肉醬義大利麵： 家常肉醬的味道，沒有華麗裝飾，但肉末給得多，醬汁夠味，簡單好吃。 感覺像媽媽煮的家常版。
- 清炒時蔬義大利麵： 當季蔬菜清炒，加入蒜片提香，清爽健康無負擔。老闆娘會看當天市場買什麼菜來決定。
- 隱藏選單？ 有時老闆娘會做不在選單上的料理，可以問問看當天有什麼特別的。 很有驚喜感！
8. 好義外義大利麵 (How Pasta)
- 介紹： 這間在中原路上，店名取得很有趣。裝潢走簡約清新風格，空間舒適。主打平價也能吃到不錯的義大利麵。特別的是他們有提供 「麵條加量」 不加價的服務（需事先告知），對食量大的朋友來說超貼心！醬汁口味選擇多，風味大眾化。
- 地址： 新北市新莊區中原路
- 營業時間： 週一至週日 11:30-14:30；17:00-21:00
- 價格區間： 主餐 💰 NT$180 - NT$280 (附紅茶/綠茶)
- 必點選單：
- 羅勒青醬雞肉義大利麵： 青醬濃鬱度適中，不會過於油膩或稀薄，雞肉份量足，加上麵條加量，飽足感滿點。
- 泡菜豬肉義大利麵： 創意口味！韓式泡菜的酸辣融入義大利麵中，意外的和諧，豬肉片也入味，喜歡嘗鮮的可試。
- 奶香煙燻鮭魚義大利麵： 白醬基底搭配煙燻鮭魚片，鹹香濃鬱，鮭魚油脂香氣足。
9. 帕朵拉義式廚房 (Pandora Pizza & Pasta)
- 介紹： 這家在新莊高中附近，主打手工窯烤披薩，但他們的義大利麵水準也不容小覷。店內有顯眼的窯烤爐，開放式廚房可以看到製作過程。氣氛輕鬆歡樂，適閤家庭或朋友歡聚。義大利麵口味選擇經典，份量適中。
- 地址： 新北市新莊區中正路
- 營業時間： 週二至週四 11:30-14:30；17:00-21:00；週五至週日 11:30-14:30；17:00-21:30 (週一公休)
- 價格區間： 義大利麵主餐 💰 NT$260 - NT$340 (需加10%服務費)
- 必點選單：
- 白酒蛤蠣義大利麵： 蛤蠣新鮮飽滿，數量不少，白酒蒜香炒得清爽，麵條硬度剛好，是表現穩定的基本款。
- 茄汁海鮮總匯義大利麵： 海鮮料豐富（蝦、蛤蠣、淡菜、花枝），茄汁酸甜開胃，喜歡吃海鮮的會滿足。
- 當然要配一片披薩！ 既然來了，點一個招牌的瑪格麗特披薩或綜合海鮮披薩共享，體驗手工窯烤的薄脆魅力！
10. 貝里尼義大利麵工坊 (Bellini Pasta Workshop)
- 介紹： 最後壓軸介紹這家，是我近期滿驚豔的一間店（在幸福路巷子裡）。店面不大但很有質感，吧檯座位可以看老闆煮麵。老闆對義大利麵很講究，強調使用杜蘭小麥粉製作麵條（有時甚至現場製作新鮮麵），醬汁也多是自製。口味上追求比較接近義式的風格（例如：麵條偏硬心Al dente、橄欖油和蒜味較直接），價格稍高但食材和手藝值得。適合真正熱愛義大利麵本質的老饕。
- 地址： 新北市新莊區幸福路
- 營業時間： 週三至週五 17:30-21:00；週六至週日 12:00-14:30；17:30-21:00 (週一、二公休) 預約制為主，強烈建議先訂位！
- 價格區間： 主餐 💰 NT$320 - NT$480 (無套餐，單點制)
- 必點選單：
- 經典波隆那肉醬寬麵： 老闆的拿手好戲！手工寬麵吸附滿滿的慢燉肉醬，肉香、番茄酸味、香料層次分明，麵條口感極佳，非常道地。
- 香蒜辣椒鯷魚義大利麵： 簡單但功力深厚的一道。橄欖油、爆香的蒜片、辣椒乾、鯷魚的鹹鮮味完美融合，麵條煮得Al dente，吃的是純粹的風味與口感。 吃不慣鯷魚或橄欖油味重的朋友可能不適應。
- 季節限定手工麵： 看當天老闆進什麼食材或想做什麼口味，每次去都有驚喜的可能。建議直接詢問老闆推薦。
新莊義大利麵 懶人包比較與個人心得總結
哇！洋洋灑灑寫了十家，每一家都是我親自吃過、覺得有特色才放進來的。為了讓大家更快找到適合自己的那盤 新莊義大利麵，我整理幾個重點表格和分類：
📍 新莊義大利麵 價格帶與型別速查表
| 型別 | 代表店家 | 價格區間 (主餐) | 特色 | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|
| 超高CP值 | 樂樂義大利麵廚房、義饗屋 | NT$160 - NT$250 | 價格親民、口味家常、份量實在、附簡單飲料 | 學生、小資族、家庭、追求划算 |
| 平價創意 | 小食窩、好義外 | NT$180 - NT$380 | 價格中等、常有創意口味、環境有風格、麵條可加量(好義外) | 年輕人、上班族、喜歡嘗鮮 |
| 聚餐首選 | 布娜飛、La Pasta、帕朵拉 | NT$280 - NT$380 (+10%) | 空間寬敞、選擇多元(有披薩排餐等)、氣氛熱鬧、適合多人 | 朋友/家庭聚餐、團體聚會 |
| 穩健連鎖 | La Pasta | NT$230 - NT$350 (+10%) | 品質穩定、分店多、餐點選擇超級多、口味安全 | 家庭、不確定吃什麼時 |
| 家常溫馨 | 巷弄裡的68巷廚房 | NT$150 - NT$220 | 隱藏巷弄、價格最低、家庭手工感濃厚、簡單樸實 | 喜歡家常味、不介意環境簡陋 |
| 精緻講究 | 安東尼奧、貝里尼 | NT$280 - NT$480 (+10% or 單點) | 環境較好、食材講究、口味較歐風或道地、適合細細品嚐 | 情侶約會、重視食材、老饕 |
| 義式/歐風 | 安東尼奧、貝里尼 | NT$280 - NT$480 (+10% or 單點) | 口味較貼近義式調整(麵條Al dente、風味直接)、醬汁自製、強調手工或食材 | 追求異國風味、講究正統感 |
😋 新莊義大利麵 口味偏好選擇建議
- 愛吃濃鬱奶醬： 布娜飛奶油培根蛋黃麵、La Pasta奶油蕈菇雞肉麵、好義外奶香煙燻鮭魚麵。
- 愛吃酸甜茄汁： 義饗屋茄汁海鮮麵、La Pasta蒜味橄欖油鮮蝦幹貝麵(清炒但可加茄汁或點茄汁款)、帕朵拉茄汁海鮮總匯麵。
- 愛吃清爽青醬/清炒： 樂樂青醬鮮蝦麵、安東尼奧蒜味橄欖油鮮蝦幹貝麵、小食窩清炒時蔬麵(不定)、貝里尼香蒜辣椒鯷魚麵 (重口味清炒)。
- 愛吃海鮮： 布娜飛蒜辣白酒蛤蠣麵 (蛤蠣多)、帕朵拉茄汁海鮮總匯麵、樂樂青醬鮮蝦麵、安東尼奧墨魚汁海鮮麵。
- 愛吃創意口味： 小食窩明太子幹貝奶油麵/剝皮辣椒雞肉麵、好義外泡菜豬肉麵。
- 素食選擇： La Pasta南瓜鮮蔬義大利麵、小食窩(詢問當季蔬食)、好義外(可能有青醬時蔬或茄汁時蔬)。
- 追求道地/麵條口感： 貝里尼絕對首選！ 特別是肉醬寬麵和香蒜辣椒鯷魚麵。
🙋♀️ 個人真心話時間 & 私心排行榜
好啦，寫了這麼多客觀資訊，來點私人主觀感受吧！畢竟吃東西很看個人喜好和當下心情。
- 「最常回訪獎」： 樂樂義大利麵廚房！ 理由超簡單：便宜大碗又好吃！青醬蝦仁麵是我的定番，想吃義麵不想花大錢時的首選。雖然人多要等，但值得。新莊義大利麵 的平價王者，我覺得它當之無愧。
- 「驚喜創意獎」： 小食窩！ 每次季節限定選單都讓人期待，敢把草莓、南瓜這些元素融入鹹的義麵或燉飯，而且不會雷，佩服老闆孃的創意和勇氣。用餐環境也很舒服。
- 「最適合大口吃肉喝酒聚餐獎」： 布娜飛！ 氣氛熱鬧，啤酒選擇多到眼花撩亂，配上大份量的蒜辣白酒蛤蠣麵或披薩，和朋友聊天打屁超暢快。新莊義大利麵 聚餐選項，它絕對名列前茅。
- 「巷弄尋寶獎」： 巷弄裡的68巷廚房！ 找到它需要一點緣分和耐心，但那樸實無華的肉醬麵，簡單卻溫暖，有種回家吃飯的感覺。價格更是不可思議的便宜！想吃簡單好味道時會想起它。
- 「老饕講究獎」： 貝里尼義大利麵工坊！ 這家是新寵！老闆對麵條和醬汁的堅持真的吃得出來。波隆那肉醬寬麵太迷人了，香蒜辣椒鯷魚麵更是直球對決的義式風味。雖然價位最高、位置少、要預約，但想吃一盤「認真」的義大利麵時，我會選這裡。這間 新莊義大利麵 店，讓我對「簡單」有了新的體會。
當然，也有些我覺得...嗯，就那樣啦。例如某間評價不錯的網美店（沒列入上面清單的），裝潢很美很好拍，但義大利麵醬汁稀得像湯，麵條也煮過頭，價格還不便宜，那次經驗讓我有點失望。新莊義大利麵 踩雷經驗告訴我，拍照好看不等於好吃啊！所以，上面的名單都是我覺得至少水準之上，值得一試的。
Q&A 新莊義大利麵 熱門問答
最後，整理幾個常被問到的問題，一次解答！
Q：新莊義大利麵推薦哪間最便宜又好吃？
A：首推 樂樂義大利麵廚房！價格幾乎是最低，但口味和用料絕不馬虎，青醬鮮蝦麵、奶油培根蛋黃麵都經典。其次 義饗屋 價格也很親民，還有 巷弄裡的68巷廚房 最便宜（但環境簡單）。
Q：想找適合慶生或約會的 新莊義大利麵 餐廳？
A：
- 氣氛較好： 安東尼奧義式廚房 (鄉村酒館感)、貝里尼義大利麵工坊 (精緻講究，但位子少要訂)、小食窩 (文青溫馨)。
- 空間寬敞/適合多人： 布娜飛 (熱鬧啤酒餐廳)、La Pasta (連鎖穩定，選擇多)、帕朵拉 (可同時吃披薩)。
Q：哪間 新莊義大利麵 的用料最特別或最講究？
A：貝里尼義大利麵工坊 絕對是首選！老闆堅持使用杜蘭小麥粉，強調手工和自製醬汁，追求接近義式的風味和麵條口感（Al dente)。小食窩 則勝在創意，常有獨特的季節限定口味。安東尼奧 的食材選擇也相對講究一點。
呼！寫到這邊，感覺又餓了。希望這篇嘔心瀝血、真心誠意的「新莊義大利麵」超級攻略，能幫助大家在新莊龐大的美食地圖中，更快找到那盤命中註定的美味義大利麵！不管是想吃粗飽、吃氣氛、吃創意還是吃講究，相信都能在這裡找到答案。記得多支援用心經營的小店，也歡迎大家留言分享你的口袋名單或用餐心得，一起交流新莊的美食情報！下次覓食見啦！