四號公園新開餐廳全攻略：真實探店評價與美食地圖

最近四號公園周邊真的熱鬧起來了，好多新餐廳像雨後春筍一樣冒出來。我這個住在附近的老饕，當然不能錯過這種好事，上個月就特地花了一週時間，把幾家新開的店都跑了一遍。有些讓我驚豔到想天天去，有些卻踩到地雷，氣得我差點寫負評。今天就把這些經驗整理出來，幫大家省點冤枉錢。

四號公園新開餐廳這麼多，該怎麼選？這問題我聽朋友抱怨過好幾次。畢竟每個人口味不同，有人愛重口味，有人要健康輕食，還有人是帶小孩的家庭客。這篇文章會從菜色、價格、環境到服務，全部幫你分析透徹。

四號公園周邊餐廳概覽

四號公園這一帶，以前多是老店居多，但今年開始明顯轉型。光是過去三個月，我就注意到至少五家新招牌掛上去。這種變化蠻有趣的，好像整個區域的飲食文化都在升級。不過新開的餐廳不一定都好，有些可能是趕流行，沒多久就撐不下去。

我習慣用散步的方式繞公園一圈，順便觀察新動態。像上週就看到一家原本賣簡餐的店面，現在變成日式居酒屋，裝潢還挺有味道的。但另一頭有家泰式料理，開幕時人潮爆滿，最近卻冷清不少，讓我好奇是不是品質出了問題。

先列出我實際去過的幾家四號公園新開餐廳，方便大家快速比較：

這個表格只是初步參考，後面我會細講每家的優缺點。像公園角落義麵坊，我給高分是因為他們的青醬真材實料，但缺點是位子太少，假日肯定要排隊。

另外要注意的是，四號公園新開餐廳的壽命很難說。我有次滿心期待去一家新開的韓式烤肉，結果兩個月後就貼出頂讓公告。所以建議大家趁熱去嘗鮮，但也要做好心理準備。

四號公園新開餐廳的類型比我想像中多元，不再是以前那種清一色臺菜或快餐。這可能跟附近住戶組成有關，年輕家庭和上班族變多，需求也跟著多樣化。

清香臺菜小館是我第一家去試的四號公園新開餐廳。他們標榜使用在地食材，這點我蠻認同的，畢竟現在食安問題多。我點了經典的三杯雞和炒青菜，味道是不錯，但說實話沒有驚豔感。可能我期望太高了，覺得新開的店應該要有創新。

不過他們的優點是價格實在，適合小家庭聚餐。我隔壁桌是一對老夫妻，看起來吃得很滿意。如果你追求CP值，這家可以考慮。但如果你是美食探險家，可能會覺得少了點火花。

這裡要小小抱怨一下：他們的米飯煮得太軟，我喜歡Q彈的口感，所以這部分扣分。但老闆娘服務很親切，加分回來一點。

公園角落義麵坊是我個人最推的四號公園新開餐廳。為什麼？因為他們連最基本的番茄義大利麵都做得很有層次。我問過老闆，他說湯底是用新鮮番茄慢慢熬的，不是罐頭醬料。這種堅持在現在很少見了。

但我必須說，他們的座位安排有點擠。上次去的時候，隔壁桌講話我聽得一清二楚，隱私性不足。如果是約會的話，可能要三思。

櫻花日式鍋物則是冬天的最佳選擇。他們的湯頭有種甘甜味，我猜是柴魚熬煮的。菜盤給得很大方，尤其是青菜量比其他火鍋店多。不過價格偏高，一個人吃下來要五六百元，可能不適合天天吃。

說到異國風味，怎麼能漏掉綠洲健康餐盒？這家四號公園新開餐廳主打低卡料理，我帶健身的朋友去過，他超愛他們的雞胸肉，說一點都不柴。但我這個重口味的人就覺得太清淡了，後來自己加辣醬才吃完。

現在來聊聊更細節的用餐體驗。我發現很多人在選餐廳時，除了食物，更在乎整體感受。比如帶小孩的家庭會看重兒童椅，情侶會在意燈光氣氛。

上週末我特地帶家人去試了櫻花日式鍋物。我媽對他們的無障礙設施很滿意（她有輕微行動不便），但我爸嫌音樂太大聲。所以你看，連這種小細節都會影響評價。

另一點是服務速度。我有次下班後去公園角落義麵坊，因為太餓了，等餐時差點發脾氣。後來發現是現點現做，所以慢了些。但老闆免費送了我一杯紅茶道歉，這種貼心舉動讓我氣消大半。

小提醒：四號公園新開餐廳的熱門時段通常是週五晚上和假日中午。如果想安靜享受，建議平日去。

老實說，不是每家四號公園新開餐廳都值得推薦。像有家我沒列入表格的烘焙坊，開幕時宣傳很大，但我去買麵包時發現油味很重，可能油品用得不好。這種我就不會再去第二次。

反之，綠洲健康餐盒雖然不合我口味，但我會推薦給注重健康的朋友。他們的營養標示很清楚，連卡路里都算好了，這點很專業。

如果要我排名目前吃過的四號公園新開餐廳：

這個排名純屬個人觀點，你可能會完全不同意。畢竟吃飯這種事很主觀，就像我朋友超愛那家臺菜小館，但我覺得普通。

我整理了一些大家可能會問的問題，這些都是我在探店時實際遇到的狀況，或朋友常問我的。

Q: 四號公園新開餐廳有適合素食者的選擇嗎？
A: 有，但不多。綠洲健康餐盒有提供幾款素食餐盒，但純素的話要先詢問。其他家多以葷食為主，素食者可能得特別要求。

Q: 這些餐廳接受訂位嗎？
A: 大部分接受，尤其是假日。像櫻花日式鍋物一定要訂位，不然肯定等不到。但清香臺菜小館比較隨性，通常直接去都有位子。

Q: 停車方便嗎？
A: 這是四號公園周邊的老問題了。公園有停車場，但經常滿位。建議騎機車或搭捷運，捷運站走過來約10分鐘。新北市政府交通局網站有即時停車資訊，可以出發前先查詢。

Q: 有兒童餐或兒童椅嗎？
A: 櫻花日式鍋物和清香臺菜小館有兒童椅，但兒童餐選擇較少。公園角落義麵坊的餐點可以調整分量，適合小孩吃。

最後給些實用建議。選四號公園新開餐廳時，別光看網路評價，因為有些可能是洗出來的。我自己的做法是：

還有，別忽略自己的直覺。有次我走進一家裝潢很美的店，但聞到油煙味很重，當下就決定離開。事後聽說那家衛生檢查沒過，慶幸自己逃過一劫。

四號公園新開餐廳的趨勢應該會持續，據說下半年還有咖啡廳要開。我會繼續幫大家探路，有好店再分享。如果你也去過這些店，歡迎跟我交流心得，畢竟吃東西這種事，多點觀點總是好的。

對了，台灣觀光協會常更新各地美食資訊，如果想找更權威的資料，可以去他們的網站看看。但說實話，有時候在地人的舌頭才是最準的。