那天在獸醫院，醫生指著我家阿金的檢驗報告直搖頭：「腎指數又升高了，商業飼料磷含量太高。」看著十歲的老狗無精打采的樣子，我終於下定決心嘗試狗狗鮮食。說實話，一開始根本搞不清楚該放什麼食材，煮出來的東西連我自己都不想碰。經過半年摸索，現在阿金每餐都吃得精光，毛色也亮得像擦了油。
你是不是也想過自己動手做鮮食，卻卡在這些問題：營養均衡怎麼抓？哪些食材狗狗不能吃？每次要做多少量？今天這篇就是把我踩過的坑和實戰經驗全部分享出來。
新手必看基礎營養學
剛開始做狗狗鮮食時，我犯過大錯 - 整整一週只給水煮雞肉加白飯。結果阿金開始掉毛，獸醫說是蛋白質過高、缺乏必須脂肪酸。後來參考美國NRC標準，調整出黃金比例：
| 營養類別 | 佔比 | 推薦食材 | 每日攝取量 |
|---|---|---|---|
| 優質蛋白質 | 50%-60% | 雞胸肉、瘦牛肉、鯛魚片 | 每公斤體重需2-3克 |
| 碳水化合物 | 20%-30% | 糙米、燕麥、地瓜 | 小型犬約1/4碗飯量 |
| 蔬菜纖維 | 15%-25% | 花椰菜、胡蘿蔔、南瓜 | 佔餐盤1/4面積 |
| 必須脂肪酸 | 5%-10% | 亞麻籽油、魚油 | 每5公斤體重1茶匙 |
記得要避開這些危險食材：洋蔥、大蒜、葡萄、巧克力、夏威夷豆，這些對狗都是毒藥。有次阿金偷啃我掉在地上的半顆葡萄，急得我馬上衝獸醫院。
小技巧：綠色蔬菜記得先燙過，破壞草酸鈣結晶。紅蘿蔔切小塊或磨泥更好吸收。
三款簡易狗狗鮮食食譜
週末我會花兩小時做好五天的份量，分裝冷凍。分享最受阿金歡迎的三款：
基礎雞肉鮮食（適合入門）
準備這些材料：雞胸肉300克、糙米半杯、花椰菜1朵、南瓜100克、雞蛋1顆。做法超簡單：
- 糙米洗淨煮熟，水量比平常多1/4
- 雞胸肉切丁蒸熟，保留肉汁
- 蔬菜切小塊水煮至軟爛
- 所有食材混合拌勻，加半匙魚油
記得放涼再給狗狗吃，溫熱食物香氣更誘人。這款成本算下來每餐約35元，比高級罐頭便宜。
鮮魚營養餐（皮膚敏感專用）
阿金皮膚炎發作時必做：鯛魚片200克、紫心地瓜1顆、青江菜2株、燕麥片30克。關鍵步驟：
- 魚片用薑片蒸熟去腥
- 地瓜蒸熟壓成泥
- 青江菜切碎快炒
- 混合後灑上煮熟的燕麥
魚油富含Omega-3，對皮膚毛髮特別好。但要注意挑魚刺，我曾經漏掉一根小刺，害阿金咳了半天。
高齡犬養生餐（10歲以上適用）
老狗專屬配方：瘦絞肉150克、豆腐半盒、胡蘿蔔半根、白米半杯、枸杞1小撮。製作訣竅：
- 用雞骨熬湯代替水煮飯
- 豆腐捏碎與絞肉混合蒸熟
- 胡蘿蔔磨泥拌入
- 起鍋前撒枸杞燜5分鐘
這款質地軟爛好入口，還加了護眼的枸杞。不過腎臟病狗要減少豆腐用量。
鮮食製作實戰技巧
很多人放棄自製狗狗鮮食是因為太費工，其實掌握方法就輕鬆很多：
高效備料法 - 我週日去傳統市場批發雞胸肉，請攤商直接去皮切塊，省下30分鐘處理時間。蔬菜則選耐放的南瓜、紅蘿蔔。
聰明保存術 - 用製冰盒分裝肉湯凍塊，煮飯時直接丟兩塊進去。鮮食冷藏最多放3天，冷凍可保存1個月。記得標註製作日期！
餵食量計算 - 有個簡單公式：體重(kg)×30 + 70 = 每日所需卡路里。像阿金10公斤，每天需要370大卡。實際操作時觀察糞便狀態調整份量最準。
| 體重區間 | 每餐建議量 | 每日餐數 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 5公斤以下 | 120-150克 | 3-4次 | 幼犬需少量多餐 |
| 5-10公斤 | 200-250克 | 2-3次 | 運動量大可增量 |
| 10-20公斤 | 300-400克 | 2次 | 分早晚兩餐 |
轉換期很重要！突然換食九成會拉肚子。我的經驗是：第一週混25%鮮食，第二週50%，第三週75%，一個月後全換。過程中每天檢查糞便狀態。
鮮食常見問題破解
問：自製鮮食需要額外補充營養品嗎？
看食材完整度。如果每週都能輪替不同肉類和蔬菜，基本上只需補鈣粉（每公斤體重每日50mg）。長期吃魚的話要加維生素E，幫助抗氧化。
問：狗狗挑食不吃鮮食怎麼辦？
阿金有陣子寧可餓著也不碰鮮食，後來發現是蔬菜切太大塊。改成食物調理機打碎後馬上解決。也可以在鮮食撒點柴魚粉或無鹽海苔增加香氣。
問：吃鮮食還需要潔牙骨嗎？
要！鮮食比乾飼料更容易卡牙縫。我現在固定每週給兩次牛筋圈，搭配牙刷沾寵物牙膏清潔。獸醫說阿金的牙結石比同齡狗少很多。
問：可以完全取代乾飼料嗎？
當然可以，但不建議沒經驗的新手馬上100%轉換。最好先諮詢獸醫，確認狗狗沒有特殊健康問題。我都是鮮食為主，外出時才帶輕便包飼料。
食材採購省錢秘訣
做狗狗鮮食最常被問：「這樣很燒錢吧？」其實用對方法比買高級飼料便宜：
- 善用黃昏市場 - 收攤前1小時去，雞胸肉常有七折價。蔬菜三把50元很常見
- 冷凍庫存 - 趁超市特價囤積鮭魚頭，熬湯營養又便宜
- 在地小農 - 直接向產地訂「醜蔬果」，價格是市價三分之一
我算過每月伙食費：阿金吃商業飼料要花1800元，改吃狗狗鮮食後降為1400元，毛色卻比以前亮三倍。
特殊需求調整技巧
每隻狗狗狀況不同，基礎食譜要會變通：
腎臟病犬 - 蛋白質減量但提高品質，選雞肉、雞蛋。用米飯代替馬鈴薯，磷含量較低。完全避開乳製品和內臟。
過胖犬 - 增加纖維質比例，用花椰菜米替代白飯。肉類去皮去油脂，烹調方式改水煮或蒸。
幼犬 - 需要更高熱量，每公斤體重需80大卡（成犬只要60大卡）。雞肉拌入雞湯增加香味，幫助離乳轉換。
說實在，做狗狗鮮食最麻煩的不是煮飯，而是營養均衡的把關。後來我養成習慣，每三個月帶阿金做血液檢查，確認各項數值穩定。
轉換過程常見障礙
別以為開始做鮮食就一帆風順，這些狀況你八成會遇到：
- 軟便危機 - 突然換食的前三天很正常，可添加半匙蒸熟的南瓜泥幫助成形
- 拒食抗爭 - 餓兩餐就會吃，但小型犬別超過12小時未進食
- 營養失衡 - 觀察這些警訊：掉毛變多（缺脂肪酸）、走路搖晃（缺鈣）、傷口癒合慢（缺鋅）
最崩潰是有次煮了三公斤鮮食，阿金聞兩下就走掉。原來買到泡過藥水的雞肉，從此我只敢買有產銷履歷的肉品。
開始做狗狗鮮食半年後，阿金的腎指數奇蹟般回到正常範圍。獸醫看著報告說：「這年紀的狗有這種數據很少見。」雖然每週要多花兩小時備餐，但看到牠搖著尾巴等開飯的樣子，什麼都值得了。
現在經過寵物店，阿金對飼料區看都不看，倒是超市生鮮櫃前特別興奮。如果你也想嘗試，記得關鍵在循序漸進，別像我當初那樣急著全部替換。先從每週兩餐鮮食開始，觀察狗狗反應再調整。